例　ミセル構造の形成 疎水性部（橙色）が内部に集まる
	例　リゾチームの結晶構造の断面図 疎水性残基（赤）が内部に集まっている

（答え１）　ΔGが大きな正だから。（＝溶けた状態が不安定だから）。

（答え２）　-TΔSが大きな正になるから。（＝ΔSが大きな負だから。）

（答え３）　疎水基周りの水が氷のような構造（Iceberg structure）で水和し、 　　　　　　　自由度が大きく減少するため。

（一番目の質問をされたら答え３までをまとめて答えられるようになりましょう。）