酵素には様々な反応機構をもつものがあるが、
もっとも一般的な反応は基質と結合した後、基質を生成物に変え、放出（リリース）するものである（上図）。
この反応形式は前述の前駆平衡反応と同型である。

このような酵素反応を表す式として　ミカエリス-メンテン式　がある。



以下、導出過程を示す。

この式から、高反応性（反応速度が速い）な酵素とはどういうものかがわかる。

つまり
・k₂が大きく　（会合状態からの反応が速い）
・K_Mが小さい　（会合状態が形成されやすい）
ものほど反応が速い。


エクセル例


（問）初濃度やｋ１、ｋ１’、ｋ２の大きさがどのように変わると、反応速度がどのように変わるのか調べてみよう。